イランに行く前日、タイの屋台街に僕はいた。

そう、今日を最後に豚肉とアルコールにお別れを告げる。

厳格なイスラム教国であるイランでは口にできない。

最後に選んだ料理は、ホテルの前の屋台でたまたま見つけたこれ。豚の豚足を柔らかく煮たものにパクチーをぱらりと乗せてご飯と食べる。甘い醤油ベースのタレがしみた豚肉が五臓六腑に広がる。

食べ慣れた満足感に後ろ髪を惹かれつつ、翌朝テヘランへと発った。

（2012年8月18日 タイ王国・バンコク）