先日紹介したカオカームーを食べた翌日、テヘランへと旅立った。

ホテルは定宿にしているタレガニ通りのAmir Hotel。

朝ごはんはバッフェ（バイキング）で好きなモノを選び放題。

さっそくイランらしさが出ていて、つい色々と取ってしまう。

なかでも注目はハルヴァ。くるみ味の甘い泡を固めたもので、米原万里が人生で一番美味しかったと大絶賛したお菓子だ。左上の直方体がそれにあたる。ほかは鶏肉のハム、トマト、ヨーグルトなど。イスラム圏、乾燥地、酪農の盛んなのイランっぽいラインナップが揃う。ホテルの朝ごはんでもお国柄が感じられるのがイランだ。

（2012年8月19日 イランイスラム共和国・テヘラン）