紫光園に入ってメニューを見ていました。一番最初に出てくるのは看板料理の北京ダック。

その次の次ぐらいに出てきたのがこちらです。

そんなにおいしいなら食べてみようじゃないか、と思って注文しました。

38元、およそ700円。

出てきたものは、カリカリに揚げた豚肉と思しきものに、甘酢あんがかかったもの。

カリカリすぎておせんべいみたい。肉の名残を感じません。

これで700円か、失敗したな。そう思いました。

中国人はかりっとしたものが好きなので、もちもち好きの日本人とは違います。

勉強代だな、と思いました。

しかしどうでしょう、食べていくうちに、全然飽きずに箸が進むのです。

また食べるかもしれない…

（2017年5月8日 中国・北京）