北京にあるチェーン店、西部馬華。

西部と入っている通り、ハラール料理のお店だ。

なんかおいしそう、と思って頼んだ青菜の和え物。

辛子が効いていてうまい。

だけど油も入っている。

健康的というより不健康的なのではないか、と少し思った。

（2017年4月16日・中国）