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あげまんじゅう | 琿春

中朝露国境の中国側の都市、琿春に行った。

ロシア料理のお店であげまんじゅうを頼んだ。

饅頭とはマントウと呼ばれるもので、

中華まんのあんのないやつ(まんだけ)だ。

それを油で揚げたものを金の饅頭と呼ぶ。

ロシア料理のお店だけど、出てきたのは中華料理のそれだった。

コンデンスミルクをつけて食べるもの同じ。

食べた後、後悔と膨満感に襲われるのも同じ。

(2017年5月29日・中国)

あげまんじゅう | 琿春
https://webkikou.pages.dev/posts/2017-11-02-fried-mantou/
Author
ウチボリ
Published at
2017-11-02