台湾から台鉄で一駅の松山にある饒河街夜市。

台北の他の夜市と違って、外国人観光客のいない地元向けの夜市だ。

中華料理では羊肉をよく使う。大陸発祥であることを感じさせる。

島国台湾でも羊肉はよく食べる。

目の前を歩いていた女の子が

「我要吃羊肉串！」 （羊肉串が食べたい！）

といっているのを聞いて急に羊肉が食べたくなった。羊肉爐の屋台に行った。

軽く一杯食べる。薬膳スープが羊肉にくさみをすっかり消し去っている。

羊肉を食べた満足感と、健康に良さそうな味の満足感。

二つの満足感に満たされて、夜市歩きは始まった。

（2010年8月13日 台湾・台北）